Babelutte etc...

Voici une recette issue du site l'internaute, réalisée pour utiliser un reste de potimarron, et qui s'avéra très savoureuse...

Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 80 mn

Pour 8 personnes :

•   400 g de chair de potimarron
•   3 pommes
•   100 g de cerneaux de noix
•   1 cuillère à café de cannelle en poudre
•   200 g de sucre en poudre
•   200 g de farine
•   4 oeufs
•   10 cl de lait
•   10 cl d'huile
•   1 sachet de levure

1. Râper la chair du potimarron. Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Hacher grossièrement les noix.
2. Dans un saladier, mélanger le sucre avec les 4 oeufs et petit à petit la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer le lait et l'huile.
3. Ajouter dans la pâte les pommes, le potimarron et les noix.
   Parfumer avec la cannelle.
4. Cuire 60 minutes environ à four moyen dans un moule beurré et fariné
5. A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace mêlé à de la cannelle

Je sais, ça ne ressemble pas à grand chose, mais à 3 ans on se contente de peu, et puis le gateau en lui même était très bon, et j'ai suivi la recette du gateau au yaourt du site l'internaute de Manon Nectoux.

Tous simple, décoré betement avec un glacage au sucre, des bonbons, des confettis en sucre et des bestioles à dévorer, les petits ont beaucoup aimé...

Pour les grands, panna cotta au chocolat blanc et mousse de marron-chantilly au café...