24.07.2008
Enfin !
Je vous quitte quelques jours, et vais par là, plus ou moins... A moi les petits marchés, les fromages fermiers, les fruits juteux, la douceur (ou l'hardeur) du soleil, les grillons et la lavande, les olives et la sieste, l'apéro et la viande grillée... Bon avec deux petiots de 14 mois et 3 ans et demi, ça va pas être de tout repos, mais toujours bien plus sympa que le boulot !
A bientot !!!!
08:32 Publié dans Autres | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
22.07.2008
Dernière semaine de travail, et encore quelques recettes avant le grand départ...
Salade de quinori aux noix de cajou, sauces maison
(adaptation très libre de celle au quinoa de clea*)
- 1 verres de quinori
- 2 verres d’eau
- 1/3 poivron jaune coupé en petits cubes
- 1/3 bulbe de fenouil coupé en petits cubes
- 1 carotte rapée
- 1 échalote en dés
- 50 gr de cottage cheese
- Persil plat ciselé
- une bonne poignée de noix de cajou
- sel, poivre
- Cuire le quinori dans l’eau pendant 15 minutes, laisser refroidir.
- Mettre dans un saladier. Ajouter les crudités coupées très finement, le fromage et le persil émincé.
- Assaisonner de la sauce de votre choix et mettre au frais jusqu’au moment de servir.
- Ajouter les noix de cajou au dernier moment.
10:00 Publié dans Autres, Salade | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
01.07.2008
Anciennes recettes insérées dans le blog
Re-bonjour !!!
Activité intense aujourd'hui, il fait calme au boulot,...
J'ai récupéré mon accès à mon ancien blog www.Kriekkrok.canalblog.com et ai rapatrié ci et là quelques anciennes recettes que j'ai dispatché à des dates adéquates, mai 2007 pour les recettes plutot légères :
Crumble de courgettes aux pignons de pin et feta
Cake au citron vert et à la noix de coco
Salade de pommes de terre au cumin et à la coriandre
Duo de roulades de vollaile à la tapenade et au jambon cru
Scampi à la coriandre et au citron vert
et aout-septembre 2007 pour les choses plus consistantes (fondant au chocolat, velouté de champignons, gateau aux figues fraiches, tarte au potiron,...)...
Velouté de champignon au jambon cru et à la fêta
Moelleux croustillant au chocolat
Soupe de lait de coco au curry
Un avant gout avec la recette précédente pour laquelle je craquerais, là tout de suite !
11:55 Publié dans Ancien blog kriekkrok, Autres | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note