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11/06/2008

Cuisiner les fleurs

Grace au site Odelices, dans le cadre du concours "A vos casseroles", je suis souvent tentée de tester des recettes inédites, avec des ingredients parfois inconnus...

Cas typique cette fois-ci, la cuisine des fleurs !!!

Donc, je tire parti des ressources de mon petit jardin, que je vous présente ici, et projette une omelette aux herbes et fleurs de ciboulette...

 Fleur de ciboulette :

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Et sorbet au citron vert, basilic et fleur de sauge...
Fleur de sauge :
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Et ensemble, c joli non ?
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A bientot pour la suite !
RECTIFICATIF (16/06/08) :
L'omelette a bien été réalisée, mais le sorbet, bien que commencé, a fini sa vie dans l'évier... J'ai bétement utilisé du sucre de canne pour mon sirop, résultat, il était brunatre, et donc pas du tout appétissant. Je ne l'ai même pas fait prendre en sorbetière, dégoutée...

21:15 Publié dans Autres | Lien permanent | Commentaires (0)

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