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02/01/2008

Une petite visite en passant...

Je reviendrais plus sérieusement la semaine prochaine, mais en passant, un site Accords mets-vins très bien fait de mon point de vue, je teste ça ce week-end...

Nous recevons des amis et je vais proposer un jurançon sec en apéritif (avec des verrines de soupe aux tomates cerises roties et mousse de lait au cumin, et des toasts au caviar de tomates séchées, aubergines et artichauts)...

Un riesling ou un vin gris avec mon entrée (briouatte de viande hachée et salade de carottes tunisiennes) et avec le couscous qui suivra (bien que ce choix -le couscous- ne soit pas encore définitif) et jurançon moelleux avec une petite part de cheesecake à l'orange confite et mandarine napoléon...

 Au passage je remercie ma belle-maman pour les divers cadeaux de noel et nouvel an qui participeront à ce repas (les caviars et les bouteilles de jurançon, en provenance directe de là-bas)

14:50 Publié dans Apéro, Autres, Vin | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : vins, apéritifs

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